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2022

Tuesday

DEC 06

「小红书爆款美食」真的好吃吗(一)编辑直接探访,给你最真实食测

近期,小红书已经成为寻觅城中美食的最佳APP。但有时候,跟着博主打卡的美食都普普通通。这次编辑来到爆红Cafe「Zen & Co 」,将最诚实的食测告诉你们!


最近和朋友谈到要去哪里聚餐,大家总会不约而同拿出手机开始滑小红书。可见小红书这个APP在寻觅城中好物或美食好去处的功能,已经渐渐代替了FB或IG。

但很多时候,我们跟着小红书博主的的强力推荐去打卡后,除了不太惊艳之外,甚至还会踩雷。所谓的「惊为天人的美食」和「咖啡厅天花板」吃了也不过如此,让人对小红书的推荐开始半信半疑。


这一次,我们就特地走访了几家「小红书爆红餐厅」的美食好去处,将最真实的食测告诉大家!第一期,我们就来到了位于Happy Garden的「Zen & Co 」。

相信喜欢在小红书搜寻雪隆区咖啡厅的大家,肯定有注意到这家几乎被洗版的【Zen & Co】,店里最吸人眼球的莫过于马来西亚极少见的爆浆炙烤三文鱼饭。若不想人挤人,大家可选择在平日中午前来,以韩式奶油色作为装潢主色调,搭配各种绿色植物,其实是一个相当适合休闲的好去处。

难得来到,我们当然要点小红书的爆款美食及饮料,而品尝后的食测如下:

爆浆炙烤三文鱼饭

厚实的三文鱼片和新鲜的鱼籽满满铺在海苔饭上,半熟蛋为这道料理增添了滑嫩度和层次感,第一口吃下去的时候确实是挺让人惊艳的。若你问是否值得为这道料理过来,我觉得还是挺值得的,因为马来西亚确实难以寻找到这道做法挺繁杂的料理。

但建议可以2至3人分食,毕竟它的饭量和食材还是颇充足的。

Pandora Box

也是他们家的招牌必点之一,8块豆皮寿司上面铺满了厚实的生鱼片、干贝、吞拿鱼、鱼籽和鳗鱼。若要拍照打卡,这道料理绝对非常吸睛。

但以美味程度而言,编辑们纷纷觉得豆皮寿司的饭量有点多和黏,吃上去容易腻。上面的食材新鲜度还算可以,但上层的牛油果却稍微硬了一些。

整体而言,我们会希望把胃口留给其他食物。

Mocha(Cubes) & Pink Lady

两杯饮料的颜值都非常高,尤其是摩卡咖啡的巧克力和牛奶都是放置在一旁,让你能够亲自体验冲泡咖啡的感觉。

而拥有渐层外观的高颜值饮料「Pink Lady」是由西柚、桃子、草莓等和苏打水特制而成,本来大家看到粉红色的外形其实挺担心会有「咳嗽药水」的味道,但意外地清爽解腻,尾韵还会有淡淡的水果香气。

除了以上店家推介的美食,我们也选择了一些常见的日式小吃,比如「Salmon Sashimi」和「Mini Ebi Tempura」,但味道都中规中矩,所以这里就不赘诉了。

吃饱喝足后,我们当然也不会错过这边的甜点,因为听闻许多博主说,这里的甜点才是重头戏,所以个别点了「Belgian Chocolate Lava」以及「Uji Matcha Ice Cream」。

Belgian Chocolate Lava & Uji Matcha Ice Cream

熔岩蛋糕其实不难找到,但这家的「Belgian Chocolate Lava」确实颇让人惊艳。外层的巧克力蛋糕酥脆却甜而不腻,轻轻一戳蛋糕,浓郁的巧克力熔岩就流了出来,搭配香草雪糕一起吃,即刻感受到冰火两重天,一冷一热的口感相当可口。

店家也有在盘中附上巧克力碎和新鲜草莓,为熔岩蛋糕增添口感,绝对是一个非常加分的饭后甜食。

这家店并没有特别主打抹茶甜品,但他的「Uji Matcha Ice Cream」也获得了许多博主的热烈推荐。尝了一口确实认为可以给这个抹茶冰淇淋高度认可,一入口是抹茶的浓郁香气,随即而来则是带点微苦却不涩的茶味,渐渐在口舌间蔓延开来。


整体而言,「Zen & Co」的招牌主食在颜值和味道方面都挺在线的,但日式小吃(比如刺身和寿司)则较为普通。而最让我们惊艳的还是他们家的各类甜点,价格实惠之余,味道也无可挑剔。

📍Zen & Co Happy Garden
10, Jalan Lazat 2, Taman Gembira, 58200 Wilayah Persekutuan, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

图片来源|编辑拍摄
撰写、拍摄|Quince

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