人的味觉被分为酸、甜、苦及咸，而被嗜辣饕客们所追捧的辣味实则是一种痛觉。但这对于好辣的人们而言...又有什么重要的呢？反正辣并快乐着！
为痴辛嗜辣的食客们引路，介绍3家位于雪隆区的麻辣面馆，若你也是通往嗜辣路上的同道中人，那就继续看下去吧！
喜面粉面专家
喜面粉面专家
图片来源：Facebook @ noodlesexpert
喜面是全马第一家成都面食专卖店，同时也在旧巴生路（Kuchai Lama）及KL Gateway Mall拥有分店。倘若你对成都香辣面食情有独钟，却又不希望只能依靠即食面来满足念想，那么这家面馆绝对适合你！这里不仅备有经典酸辣粉、螺狮粉、杂酱面及排骨面等，还有红油抄手、南瓜饼、红糖糍粑及口水鸡等必吃小食，选择多元且不易踩雷。
值得一提的是，店家所采用的粉面皆为店家亲制，搭配猪骨熬制的汤头、辣油及花生米，面条弹口之余还能品尝到酥脆口感。店家用料也相当大方，建议食客们可和同行的家人好友分享，还能品尝更多选择！
地址：
（旧巴生路分店）No. 10, Jalan Kuchai Maju 1, Kuchai Entrepreneurs Park, 58200 Kuala Lumpur
（KL Gateway Mall分店）LG1.14 & S14, KL Gateway Mall, No. 2, Jalan Kerinchi, Gerbang Kerinchi Lestari
吉品和
吉品和
图片来源：Facebook @ jipinhesconesmy
去年2月在黄金三角武吉免登（Bukit Bintang）的乐天广场（Lot 10）外所开设的吉品合是来自中国上海的一家道地烤饼食店，虽说主打为酥脆烤饼，但店内的面食也广受食客们的欢迎。
吉品合的烤饼备有新澳鸡腿、蕃茄鸡腿、鲜虾鸡腿、黑椒牛肉、藤椒鸡腿、四川麻辣鸡腿及香锅鸡腿口味，脆口饼皮搭配多汁内陷营造出了多层次口感。另外，店家的酸辣粉、凉皮、辣油水饺及麻辣年糕等也是众多饕客们的必吃清单。
地址：
（Lot 10 分店）LTC/T6, Bintang Terrace Lot 10 KL.
（蒲种分店）47, Jalan OP ½, Pusat Perdagangan One Puchong, 47160 Puchong, Selangor.
李大姐重庆小面
李大姐重庆小面
图片来源：Facebook @ leedajiemalaysia
说起重庆美食，大部分人浮现脑中的多为麻辣火锅，却鲜少有人会提起重庆小面。其实，重庆小面在历史中的地位不容小觑。位于旧巴生路（Kuchai Lama）的李大姐重庆小面可说是雪隆区内闻名的食店，不仅餐品多元且味道正宗道地，让身在大马的人们无需出国也能品尝重庆当地的平民美食。
店家采用了进口食材，旨在将原味的当地美食重现给大马人。若你喜好酸辣口味，那么酸辣粉则是必点面食之一，此外还有爽口的红烧肉面及排骨面，也是备受食客们欢迎的美食哦！
地址：33, Jalan Kuchai Maju 6, Kuchai Entrepreneurs Park, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur, Malaysia
撰文：形影 ｜ 编辑：Crystal
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