藏于雪隆闹市的3家中式麻辣面馆:来一场「辣并快乐着」的香辣盛宴 | 城市日志 My City Stories
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2022

Tuesday

MAY 10

藏于雪隆闹市的3家中式麻辣面馆:来一场「辣并快乐着」的香辣盛宴

本篇城市日志为各位痴辛嗜辣的食客们引路,介绍3家位于雪隆区的麻辣面馆。若你也是通往嗜辣路上的同道中人,那就继续看下去吧!



人的味觉被分为酸、甜、苦及咸,而被嗜辣饕客们所追捧的辣味实则是一种痛觉。但这对于好辣的人们而言...又有什么重要的呢?反正辣并快乐着!

为痴辛嗜辣的食客们引路,介绍3家位于雪隆区的麻辣面馆,若你也是通往嗜辣路上的同道中人,那就继续看下去吧!

喜面粉面专家



图片来源:Facebook @ noodlesexpert

喜面是全马第一家成都面食专卖店,同时也在旧巴生路(Kuchai Lama)及KL Gateway Mall拥有分店。倘若你对成都香辣面食情有独钟,却又不希望只能依靠即食面来满足念想,那么这家面馆绝对适合你!这里不仅备有经典酸辣粉、螺狮粉、杂酱面及排骨面等,还有红油抄手、南瓜饼、红糖糍粑及口水鸡等必吃小食,选择多元且不易踩雷。

值得一提的是,店家所采用的粉面皆为店家亲制,搭配猪骨熬制的汤头、辣油及花生米,面条弹口之余还能品尝到酥脆口感。店家用料也相当大方,建议食客们可和同行的家人好友分享,还能品尝更多选择!

地址:
(旧巴生路分店)No. 10, Jalan Kuchai Maju 1, Kuchai Entrepreneurs Park, 58200 Kuala Lumpur
(KL Gateway Mall分店)LG1.14 & S14, KL Gateway Mall, No. 2, Jalan Kerinchi, Gerbang Kerinchi Lestari

吉品和



图片来源:Facebook @ jipinhesconesmy

去年2月在黄金三角武吉免登(Bukit Bintang)的乐天广场(Lot 10)外所开设的吉品合是来自中国上海的一家道地烤饼食店,虽说主打为酥脆烤饼,但店内的面食也广受食客们的欢迎。

吉品合的烤饼备有新澳鸡腿、蕃茄鸡腿、鲜虾鸡腿、黑椒牛肉、藤椒鸡腿、四川麻辣鸡腿及香锅鸡腿口味,脆口饼皮搭配多汁内陷营造出了多层次口感。另外,店家的酸辣粉、凉皮、辣油水饺及麻辣年糕等也是众多饕客们的必吃清单。

地址:
(Lot 10 分店)LTC/T6, Bintang Terrace Lot 10 KL.
(蒲种分店)47, Jalan OP ½, Pusat Perdagangan One Puchong, 47160 Puchong, Selangor.

李大姐重庆小面



图片来源:Facebook @ leedajiemalaysia

说起重庆美食,大部分人浮现脑中的多为麻辣火锅,却鲜少有人会提起重庆小面。其实,重庆小面在历史中的地位不容小觑。位于旧巴生路(Kuchai Lama)的李大姐重庆小面可说是雪隆区内闻名的食店,不仅餐品多元且味道正宗道地,让身在大马的人们无需出国也能品尝重庆当地的平民美食。

店家采用了进口食材,旨在将原味的当地美食重现给大马人。若你喜好酸辣口味,那么酸辣粉则是必点面食之一,此外还有爽口的红烧肉面及排骨面,也是备受食客们欢迎的美食哦!

地址:33, Jalan Kuchai Maju 6, Kuchai Entrepreneurs Park, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur, Malaysia

撰文:形影 | 编辑:Crystal
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