辛辣度偏温和，香料味不似其他亚洲咖喱般突出，口感浓郁甘甜的日式咖喱，无论在日剧里或现实生活中都是治愈人心的好滋味。
想象在奔波劳碌完一整天后，有这么一盘香味扑鼻、丰富香滑口感在嘴里满溢出的日式咖喱料理下肚，真的再享受不过了。今天由城市日志为你引路，推荐雪隆区4家善于烹煮日式咖喱料理的餐厅/食堂，相信嗜辣或惧辣者，都会难以自拔地深陷于这热腾腾暖入心、诱人无比的美味之中。
Cureé
Cureé
图片来源：FB @ Cureé
Cureé坐落在燕美路（Jalan Imbi）一带，是以日式咖喱为主打的日式食店。这里的装潢设计清新且用色简单，奶油色、墨绿色及鹅黄色的搭配明亮之余还带点活泼，乍看之下与咖喱色系还有些许相似呢！这里采光通透，除了适合食客们前来打卡，他们家主打的北海道日式咖喱饭也深得人心。
相比其一般浓郁质感的咖喱，Cureé的较为稀释一些，同时连同茄子、秋葵、莲藕等新鲜蔬菜呈上，搭配绵密的白饭可谓是满足感十足。
地址 ｜ 40, Jalan 1/77A Off Jalan Imbi, Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur
Omulab
Omulab
图片来源：FB @ Omulab
Omulab一词让人首先联想到欧姆蛋的实验室，而确实店家所主打的日式咖喱饭上就备有让人垂涎的半熟蛋。店家将蛋液煎至里嫩外焦的半数状态后放置在米饭上，食客们只需用刀轻轻划过就能让蛋液涌下，画面非常疗愈之外，还能让蛋液均匀地融合在咖喱及米粒之中，让每一口都能尝到咖喱的醇香以及米饭搭配蛋液的香滑口感。
地址 ｜ 7, Jalan 17/45, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
Papasan Canteen
Papasan Canteen
图片来源：FB @ Papasan Canteen
位于旧巴生路（Old Klang Road）的Papasan Canteen虽并非仅主打日式咖喱，但他们家的日式咖喱鸡排饭却是大部分食客们一致点评凡去必试的人气美食之一，原因是因为他们一份咖喱饭就附上了五块炸鸡块，食材方面除了有高质量要求，用料方面也非常大方。
倘若你胃口较小，不妨和家人朋友们分享，同时还能尝到其他的复合式料理呢！
地址 ｜ 18-G, Jalan 2/114, Off, Jalan Kuchai Lama, Kuchai Business Centre, 58200 Kuala Lumpur
Shokudo Japanese Curry Rice
Shokudo Japanese Curry Rice
图片来源：FB @ Shokudō Japanese Curry Rice
位于八打灵再也（Petaling Jaya）的Shokudo Japanese Curry Rice顾名思义即为提供日式咖喱的食堂，而店家本身也致力于将店面装潢成独具小食堂主题的风格，让莅临的食客们仿佛将自己代入到日本街头的食店用餐一样，长型餐桌及木质小凳子更是为整体更添氛围。
这里的菜单多元，光是日式咖喱就有多过10种口味供选，此外还有人人都爱的炸物、汤及沙拉，唯一让人纠结的或许只有「这次该点些什么」了吧！
地址 ｜ 9, Jalan 20/13, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor
撰文：XY
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