每到假日的短暂休憩时光,总是想和好友们到一个安静又不太远的角落,让心彻底放空。不论是享受美食也好,或是聊聊彼此近况,只要能暂时逃离繁杂喧嚣,就是最好的放松空间。而谈到闹中取静,适合三五好友舒服聊天的环境,首先映入脑海的肯定就是总给人清新沉静感的日系咖啡厅。
日系建筑风格几百年来受到日本和式风格的影响,他们的建筑氛围偏向于简单清雅,来满足当地「人多地少」的空间需求。温而不热的米色、白色和木色等舒服色调,搭配空气中若有似无的咖啡香气,交融出一股古典与现代的新颖气息。这些,大约就是日系咖啡厅最吸引我的地方。
假日,不妨从高压的工作环境中走出来,一同到城中几家日系氛围感十足的咖啡厅感受一下质朴又浓厚的咖啡香,疗愈我们暂时还不敢出国的心。
W Cafe and Dining
W Cafe and Dining
图片来源:Instagram @w_cafe_and_dining
若你对Muji无印良品风深深着迷,那你一定会喜欢上位于PJ的W Cafe and Dining。店家形容他们的设计风格是日本融合马来西亚现代主义的咖啡厅,石灰地结合疗愈的日式木质餐桌,看似简单的装潢,搭配充足的光线带出温暖深意的氛围。
除了环境特别有魅力,他们的食物也是现在最流行的fusion菜单。主打的料理包括 Miso Butter Chicken Aglio,Japanese chilli Pasta和各种特别内陷的三明治与可颂等,均实实在在地体现了日式、西式和马来西亚本地风格混搭的独特美味。餐后来一杯店家自制的咖啡或日式抹茶饮,便能感受到美食和环境带给我们的满满幸福感。
地址:23-1, Jalan PJU 1/42, Dataran Prima, 47301 Petaling Jaya, Selangor
Three plates full
Three plates full
图片来源:Instagram @3platesfull.my
位于SS15的Three Plates Full绝对能称得上是一家宝藏咖啡馆,路过的时候会误以为他们只是一家普通的餐厅,没想到一踏入内即能感受到什么是别有洞天。 3层的挑高设计搭配透明天窗,让阳光自然洒在每一个座位和角落。装潢主要采用了日式藤木和水泥工业风,原始粗粝的水泥墙搭配纯色桌椅,营造出时下流行的简约「赤贫风」,轻松一拍便是极具INS风的照片。
环境做得好,食物也备受顾客的认同和喜爱。每一道料理的卖相和味道都极具色香味,尤其是众多顾客推崇的Prawn Toast,裹满了芝麻的吐司搭配浓郁的虾滑内陷,是别处难以寻得的美味。必点的还有人气Crispy Fried Dark Chicken,将炸鸡外皮炸得金黄酥脆,内里却保留了丰富的肉汁,沾上店家特制的酱汁,更提升了整体的味蕾感受。
地址:57, Jln SS 15/4E, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor
Nippori Japanese Home Cafe 日暮里
Nippori Japanese Home Cafe 日暮里
图片来源:Instagram @nipporicafe
位于Empire Damansara的Nippori是一间特别居家的日式咖啡厅兼日料店,从外面的小木屋设计到室内满满的木质家具,均是浓浓的日式风格。若要真实感受日系饮食文化,不妨和店家要求入座他们的榻榻米座位,可爱又新颖的圆形桌椅让人仿佛置身在日本。
由日本老板亲自操刀的日式家庭料理每一道均在水平之上,尤其是店家力推的三文鱼和鳗鱼等料理味道新鲜,肉质鲜甜,绝对让你吃得心满意足。饭后再吃一块正宗的Hokkiado Burnt Cheesecake,入口即化的细腻美味,宛如带你忘却城市的喧嚣,沉浸于美食的幸福滋味当中。
地址:Empire Damansara, 102 First Floor, Jalan PJU 8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor
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