一边小酌一边俯瞰夜景,将烦恼全忘却:新加坡4家氛围感十足的酒吧 | 城市日志 My City Stories
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2022

Friday

SEP 09

一边小酌一边俯瞰夜景,将烦恼全忘却:新加坡4家氛围感十足的酒吧

后疫情时代,大家纷纷耐不住脚步想去各地散心,而相近的新加坡便是一处值得周末短暂出游的好地方。约上好友坐在靠海的酒吧,享受这惬意的休闲时光吧


距离马来西亚仅有约一个小时左右飞行时间的新加坡四面环海,气候也和大马相近,是个适合周末出游的好地方。试想想,在凉风习习的傍晚,约上三五好友坐在靠海的酒吧,享受闪烁的灯光和静谧的海景,小酌一杯,还有什么能比这样的周末来得更加美好惬意呢?

Ku-kai Izakaya 空海
图片来源:Instagram @kukaiizakaya

空海是位于新加坡边境的一家日式居酒屋,这里不及市中心的酒吧如此热闹喧嚣,却能给人一种在海边度假的氛围感。这里除了能小酌几杯,菜单上的Kushiyaki skewers串烧、Kani Tama Gratin芝士奶酱烤蟹盖以及Japanese Fried Chicken Karaage唐扬炸鸡等都是食客们的心头好,任谁也想不到这家小众的酒吧除了有好喝的札幌啤酒及生啤,还能品尝到如此美味的日式料理。

搭配上海浪拍打的声音以及对岸的大马景色,美好的夜晚如期将至。

地址:43 Admiralty Rd W, Singapore 759962

South Bridge
图片来源:Instagram @southbridge.sg

South Bridge是一家位于克拉码头边上的一家酒吧,因身在5楼所以访客们可随时将新加坡河景以及远远相映的金沙酒店映入眼帘,不仅能够下班后和同事前来小酌放松一下,也相当适合约上姐妹们一起在这共度难得的周末晚上。

South Bridge的冷口生蚝是到访必点的人气美食,其中也备有Umami橙柚汁、Tropical辣椒蒜蓉金桔汁及Habana薄荷黄瓜配苦艾酒三种口袜;热口生蚝则有Unifeller意大利芝士、Pearl西班牙鱼子酱和Smoky Casino烟熏培根配芝士三种口味供选,食客们还能选择混合口味的搭配!

地址:80 Boat Quay, level 5, Rooftop 049868

Mr Stork
图片来源:www.hyatt.com

说起Stork不禁让我想起了早前上映的可爱动画片——《逗鸟外传》,而这家位于新加坡Bugis安达仕酒店(Andaz Hotel)39楼的Mr Stork酒吧想必是因为拥有了鹳鸟们所拥有的景色而如此命名。这里氛围极佳,入座后还能将日落和城市的景观尽收眼底,搭配舒服的音乐,是个适合进行约会和庆祝节日的好去处。

此外,这里的鸡尾酒选择多元,还能品尝到韩式及印式等的风味美食。然而,因客流量高,因此每位访客仅有90分钟的用餐时间,建议在前往之前先联系进行预约。

地址:5 Fraser St, Level 39, Andaz 189354

The Public Eight
图片来源:FB @thepubliceight

隐藏在新加坡国家美术馆内的The Public Eight被酒精爱好者们誉为是提供了「最美特调酒」的宝藏酒吧,且因人气高涨,要想一探究竟还得提前约一个月左右预约。

这里必点的特调为「Confession告白」,也是酒吧内最热销和经典的一款。以红酒为基底,嵌入了一朵玫瑰花后,在灯光下喷洒出蓝色的亮粉,非常梦幻。此外,另一款非常受欢迎的「Historical Gimelt」则是利用了形状独特的冰块,倒入酒精以后就像是悬浮着的金字塔一般,口感带甜顺口,酒精浓度也较高,是一款依靠颜值便能轻易取胜的一款特调。

地址:1 St.Andrew’s Road, 01-02/03 National Gallery, Singapore 178957

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