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2022

Friday

JUL 29

4家雪隆必吃豆花甜品推荐! 绵密香滑黄豆口感 满足味蕾对夏天的渴望

美味又消暑的豆花甜品,绝对能让我们在这炎炎夏日中获得一丝清凉救赎。本篇推荐4家豆花+新颖佐料搭配的甜品店铺,绝对颠覆你对传统豆花的味蕾记忆!


还记得小时候只要看见卖豆花的罗里就会嚷着父母给买一碗解馋,纯白无暇的豆花淋上浓浓的黄糖是大家儿时共同的美好记忆。如今要想在繁华城市里找到传统式的豆花罗里,似乎已是一件颇有难度的事情。

本篇城市日志为大家整理了4家隆市内提供传统豆花+新颖佐料搭配的甜品店铺,吃着一口口既美味又消暑的豆花甜品,在这炎炎夏日当中寻得一丝清凉。

豆香 The Soybean Factory
图片来源:Instagram @thesoybeanfactory

豆香除了在甲洞拥有店面,雪隆区多处都能找到它的踪影。店家的豆花菜单不仅有常见的芋圆、珍珠、红豆等配料,还有以咸为主的咸豆花,搭配油条、榨菜和油葱的口感,相信对第一次尝试咸豆花的饕客们都是新鲜的品尝体验。

地址:51, Jalan 3/62A, Jalan Kepong, Bandar Sri Menjalara, 52200 Kuala Lumpur . (HQ)

豆Dáo Desserts
图片来源:Instagram @dao.desserts

Dáo的发音即为广东方言里的「豆」,顾名思义是一家豆奶豆花专卖店。店家将祖传多年的淬炼技术承传下来,为食客们备上口感绵密且黄豆香气十足的豆花甜点。

此外,Dáo的豆花被装在古早味瓷碗当中,搭配仙草和橙黄色的芋圆虽然看着淳朴简单,入口却滑嫩细腻,他们也有黑芝麻和红豆豆花等供选择,豆花爱好者可千万别错过啦!

地址:20, Jalan SS 15/4b, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor. (除了Subang Jaya,Puchong Jaya、Damansara Jaya、Kuchai Lama均设有分店。)

食糖吧 Sik Thong Ba
图片来源:Instagram @sikthongba_
位于蕉赖的食糖吧是一家美味和颜值都在线的甜品店,除了有滋养美颜的糖水、清爽的小食和冰品到古早味豆花都能让食客们尽情选择。

店家也发挥创意地将豆花和其他配料如绵密红豆、芋圆、珍珠或莲子等一同摆放在竹子蒸笼上呈上,别具一番风味。店内的粉色摩登霓虹灯装置也为店面的氛围提升不少,体验新潮和古早味结合的美妙火花。

地址:36-1, Jalan Dataran Cheras 2, Cheras Traders Centre Cheras Selangor MY, Pekan Batu 9, 43200 Balakong.

Soylab
图片来源:Instagram @soylabcare4u

Soylab与一般豆花甜点店一样备有传统的豆浆及豆腐花,而不同之处则是,他们还有与舒芙蕾松软口感相似的Souffle Pancake,以及人气冰品Soy Frozen。

店家采用珍珠将口感细腻的冰霜围绕,再淋上黄糖和花生碎,让访客们也有机会能体验到以黄豆为主的多样式甜品。倘若你对豆花兴致缺缺,也能在这里吃到酥炸豆腐或豆奶霜淇淋等美味小食哦!

地址:D.E, 104, Jalan SS 21/39, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor.

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